La noche buena

Nochebuena, Navidad, Año Nuevo: todo el espíritu de recomenzar, de volver a encarar proyectos, de luchar sin vacilaciones por lo que más queremos se expresa en el estimulante menú y en la alegre organización de la mesa navideña. Por eso, el azúcar, las flores, las luces, los postres, las fragancias de los platos que surgen del horno, el vino jubiloso, el aromático café y el helado reconfortante, las frutas con su radiante arco iris traído de los huertos, las especias antiguas que conservan su aroma a pesar de los siglos, las sutiles combinaciones de platos dulces y salados, calientes y fríos, pero bien presentados para que halaguen las pupilas antes que el paladar.
Todas las recetas incluidas como selección en estas páginas responden a ese íntimo deseo de exaltar las reuniones a que dan lugar los festejos tradicionales.

Noche buena

Nochebuena, Navidad, Año Nuevo: todo el espíritu de recomenzar, de volver a encarar proyectos, de luchar sin vacilaciones por lo que más queremos se expresa en el estimulante menú y en la alegre organización de la mesa navideña. Por eso, el azúcar, las flores, las luces, los postres, las fragancias de los platos que surgen del horno, el vino jubiloso, el aromático café y el helado reconfortante, las frutas con su radiante arco iris traído de los huertos, las especias antiguas que conservan su aroma a pesar de los siglos, las sutiles combinaciones de platos dulces y salados, calientes y fríos, pero bien presentados para que halaguen las pupilas antes que el paladar.

Tejer Chalé de Navidad

MATERIALES
350 g de lana de 3 cabos; ag. crochet.

PROCEDIMIENTO Flor
Tejer 4 cad., cerrar en aro. 1a vta.: tejer alrededor 18 var., cerrar; 3 cad. para formar 1 var. 2a vta.: 1 var. én p. de base otra var. en el sig. (con las 3 cad. de vta. forman un grupo); 3 cad. * 1 var. en cada uno de los3 p. de base, 3 cad. *. Repetirde * a *, formando 6 grupos de 3 var. 3a vta.: 3 cad. (= 1 var.) tejer 4 var. sobre las 3 de vta. ant., 5 cad. * 5 var. sobre las 3 de vta. ant., 5 cad. *. Repetir de * a *.
4a vta.: 3 cad (= 1var.), 5 var. sobre las 5 de vta. ant., 7 cad., * 6 var. sobre las 5 de vta. anterior, 7 cad. *. Repetir de * a * y cortar la lana.
Tejer otra igual y unir a la anterior haciendo coincidir los grupos de 6 var. de un pétalo de cada aplicación. Continuar tejiendo piezas, para unirlas manteniendo la superficie plana, como se ha indicado, en forma rectangular o triangular.

Media de navidad

MATERIALES
Telas, cintas, trencillas zigzag, puntillas, cordones; hilo de coser y algodón.

PROCEDIMIENTO
Ampliar el diseño y cortar el pie de la media en tela doble de un color. Añadir telas estampadas para formar la caña. Preparar cada mitad separadamente, antes de unirlas con costura alrededor. Las trencillas y galones se fijan con pespunte después de pasar una de las costuras y antes de cerrar la media.
Rellenar con algodón la puntera, introducir los regalitos bien empaquetados y cerrar con una cinta atada en moño.

Festejos de Navidad

Todos los retacitos de telas, galones y trencillas disponibles abandonarán gustosamente cajones y costureros, si se los invita a intervenir en los festejos de Navidad y Año Nuevo. Y se sentarán en el regazo de la dueña de casa para irse transformando en medias de Santa Claus. Luego caminarán en puntas de pie (o de caramelo) hasta la primera puerta que abrirán los chicos en la mañana, para darles la sorpresa del despertar más dulte del año.

Navidad

Navidad es también un abeto, una picea, un cedro iluminado un menú distinto, un rincón poblado por paquetes envuel-tos en  papel de fantasía y cintas multicolores y es, además, una mesa con adornossirpbólicos que renuevan la ambientación del comedor, incorporándolo a la hermosa historia de la fecha. En estas páginas se sugiere una solución decorativa que será reci-bida con alegría por todos los comensales.

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